Als Kind war der Marmorkuchen mein Lieblingskuchen, es war auch der erste Kuchen den ich je gebacken habe.

Nachdem ich nun viele Jahre keinen Marmorkuchen mehr gebacken habe, wurde es mal wieder Zeit dafür

Also habe ich mal wieder einen Kuchen nach meinem Universalkuchenrezept gebacken, das Rezept habe ich im Beitrag Backe, backe Kuchen … die kalorienärmere Variante bereits veröffentlicht.

Heute habe ich eine Hälfte des Teiges mit 2 EL Kakaopulver (Backkakao) verrührt und eine Handvoll abgetropfter Amarenakirschen (die stammen noch aus einem Wichtelpaket vom letzten Jahr) untergehoben.

Da der Kuchen in einer Kastenform gebacken wurde, war die Backzeit mit ca. 60 Minuten etwa doppelt so lang, wie im Rezept angegeben

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